Meer dan 100 jaar ervaring wordt gebundeld
in de duurzame en hoogtechnologische “Demeyere Silver” reeks. De
supergeleidende bodem zorgt voor een perfecte warmteverdeling. De
dubbelwandige deksels garanderen behoud van warmte en vitamines.
Demeyere Silver bezit alle kwaliteiten voor een optimaal kookresultaat.
Voor het Demeyere Silver kookgerei biedt Demeyere 30 jaar garantie op
alle productie- of materiaalfouten; 10 jaar garantie bij professioneel
gebruik.
Productdetails rechte modellen
InductoSeal® De supergeleidende ‘InductoSeal®’-bodem
is gemaakt van 7 lagen. Een koperen schijf, hermetisch ingekapseld in
de bodem, zorgt voor een optimale warmteverdeling en biedt een
warmtegeleidende oppervlakte die tot 33% groter is dan bij een
traditionele bodem. InductoSeal® laat
gecontroleerd koken toe op lage verwarmingsposities en is
energiebesparend. De capsule is hermetisch gelast op de zijkant van het
product en zorgt voor extra hygiëne aangezien er geen water, vet of vuil
in de bodem kan doordringen.
TriplInduc® is een unieke combinatie van drie legeringen die zorgt voor tot 30%
meer rendement op inductie. Bovendien verzekert het dat de bodem vlak
blijft waardoor je op elk moment van het ene type warmtebron naar het
andere kan overschakelen.
Silvinox® is een uniek systeem van elektrochemische oppervlaktebehandeling dat
het materiaal verrijkt door ijzer en onzuiverheden van de oppervlakte te
verwijderen. Hierdoor is het roestvrij staal eenvoudig te reinigen en
biedt het een hogere weerstand tegen vingerafdrukken, agressieve zepen
of sterk zuurhoudend voedsel. De producten blijven zilverwit, zelfs na
jaren gebruik.
Gietrand; De rand van de pan wordt in een speciale
vorm gevouwen zodat je zowel vloeistoffen met een lage viscositeit (bv.
water) als dikke sauzen kan uitgieten zonder te morsen.
Deksel; De deksels zijn dubbelwandig en dichtgelast
waardoor het deel tussen de wanden als isolator optreedt en het voedsel
langer warm kan worden gehouden. Aangezien dit dubbelwandig deksel ook
zwaarder is, wordt de druk binnen de pan verhoogd en is de kooktijd
korter.
Greep; De ergonomische grepen zijn gemaakt van
massief gegoten roestvrij staal 18/10 en blijven daardoor langer koel op
elektrische fornuizen. (Opgepast bij gasvuren… vlammen die over de rand
van de bodem komen, kunnen de handgrepen wel warm maken.) Dankzij een
unieke lastechnologie zijn de grepen extra stevig bevestigd en uiterst
hygiënisch. Vuil, vet of bacteriën krijgen geen kans om zich in te
nestelen.
